NUEVA CARTA

PARA COMPARTIR

Pimientos riojanos asados con anchoas
Croquetas de jamón y huevo
Morcilla de Ezcaray frita con pimientos del piquillo
Espárragos con mayonesa de hongos o vinagreta
Terrina de queso de cabra con sésamo

PRIMEROS
Ensaladilla rusa de atún y mejillones escabechados
Puré de verduras con picatostes
Verduras salteadas con jamón
Alcachofas naturales "Kabanova"
Arroz meloso de manitas
Pochas o alubias rojas, habas, garbanzos...
Crema de patatas a la riojana con picadillo
Crema de Marmitako de salmón
Ensaladas especiales

PESCADOS
Chipirones encebollados con setas
Ajoarriero de bacalao
Lomo de bacalao con pasas y piñones
Lubina, dorada, rapito, cabracho,...

CARNES
Carrilleras con salsa de Rioja
Manitas de cerdo deshuesadas
Entrecot de ternera con pimientos asados
Albóndigas con fritada
Pimientos rellenos con setas
Montadito de pluma de ibérico, tetilla ahumada y jamón
Ossobuco de ternera con crema de fritada

POSTRES
Cuajada casera con dulces
Mousse de yogur
Mousse de chocolate
Crema de arroz con leche
Gotxua con helado de vainilla
Helados caseros

CADA PLATO PRINCIPAL 6'5 €
CADA POSTRE 2'5 €
COPA DE VINO 1 €